Beschreibung
Adamá hat sich das Ziel gesetzt, die besten Weine zu keltern, welche die Besonderheiten der Region widerspiegeln. Önologe Ernesto Franco, der diese einzigartigen, charaktervollen Weine entstehen lässt, bringt die Eigenheiten der einzelnen Jahrgänge fulminant in die Flasche.
Der Adamá 2014 wurde 28 Monate in Barriques ausgebaut. Wie bei den Adamá-Weinen üblich variiert das Verhältnis von amerikanischer und französischer Eiche sowie von Erst- und Zweitbelegungen der Fässer jährlich, weshalb auch der jüngste Wein im Normalflaschenformat wieder seine ganz eigene Charakteristik besitzt.
Typisch für Weine aus dem Ribera der Duero präsentiert sich der Adamá 2014 sehr dicht in der Farbe. In der Nase haben wir die sortentypischen Aromen, die durch den Ausbau im Holz zusätzlich hervorgehoben werden: Kakao, Vanille und dunkle Beeren.
Bereits jetzt trumpft dieser aussergewöhnliche Wein mit einer enormen Power auf. Die Fleischigkeit und Fülle am Gaumen unterstreichen nochmals die grossartige Struktur dieses Weins. Ein langer Abgang, typische Blaubeernoten gepaart mit kraftvollen Schokoladen- und Kirschnoten sorgen gemeinsam mit dem Eukalyptusaroma dafür, dass dieser Wein mit seiner unerhörten Power wie eine Bombe einschlägt.
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