Beschreibung
Das Weingut Brič liegt direkt an der kroatischen Grenze in der Region Istrien und erstreckt sich über 36 Hektar. Auf dieser beachtlichen Fläche werden sowohl landestypische Trauben, wie Malvasia und Refosko, aber auch international gefragte Sorten wie Chardonnay, Merlot oder Cabernet Sauvignon angebaut. Brič vertraut dabei auf einen vollkommen ökologischen Anbau.
Rubinrot mit Einflüssen von Violet und dann doch eher wieder terrakottafarben, so präsentiert sich der Merlot von Brič auf den ersten Blick. In der Nase merkt man, dass dieser Wein schon ein gewisses Alter hat. Die Frucht ist nicht so stark ausgeprägt wie sonst bei dieser Rebsorte üblich.
Geübte Weintrinker erkennen aber dennoch blaue Beeren, die dann auch beim ersten Schluck präsent sind. Auch leichte Noten von Erdbeeren und Pflaumen finden sich im Geschmack wieder.
24 Monate durfte der Merlot in französischen Barriquefässern reifen. Die Tannine sind gut in den Wein eingebunden und garantieren wieder eine lange Lagerfähigkeit. Durch den Ausbau im Fass bietet dieser Wein ebenfalls einen angenehmen Geschmack von dunkler Schokolade, welcher im Abgang zur Geltung kommt.
Ein toller Merlot aus Slowenien, dem das mediterrane Klima und der Ausbau um Holz mit Sicherheit nicht geschadet hat.
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