Beschreibung
Das Weingut Brič liegt direkt an der kroatischen Grenze in der Region Istrien und erstreckt sich über 36 Hektar. Auf dieser beachtlichen Fläche werden sowohl landestypische Trauben, wie Malvasia und Refosko, aber auch international gefragte Sorten wie Chardonnay, Merlot oder Cabernet Sauvignon angebaut. Brič vertraut dabei auf einen vollkommen ökologischen Anbau.
Dass der Sladki Muskat von Brič etwas ganz besonderes ist, zeigt sich bereits beim Blick ins Glas. Ausdrucksstark – das ist das Wort, welches diesen Wein am allerbesten beschreibt. Das gilt sowohl beim Anblick, als auch bei Geruch und Geschmack dieses Süssweins, der zu 100% aus der Muscat Traube hergestellt wurde.
Kräftig und leuchtend gelb mit leichten Einflüssen von grün. Das lässt schon auf sehr viel Power schliessen. Und die bekommt man auch: Tropische Früchte und ein Hauch Weihrauch und dazu eine ausgeprägte Mineralität, welche wieder von der natürlichen Restsüsse dieses Weins eingefangen und harmonisch ins Glas gebracht wird.
Der Grossteil des Weins wurde im Stahltank auf der Hefe ausgebaut. Ein keiner Teil durfte aber auch in bereits benutzten französischen Eichenfässern reifen, was ihm eine zusätzliche andere Süsse gibt.
Ein vollmundiger und durchaus komplexer Süsswein aus Slowenien, den selbst Kevin mag, der eigentlich kein Süssweinfan ist.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.