Davinum Nostrum 2018 IGT 50cl

CHF 24.50 inkl. MwSt.

CHF 49.00 / Liter

 

Herkunftsland Italien
Region Toscana
Weintyp Rotwein
Traube Merlot, Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda
Jahrgang 2018
Alkohol 15% Vol.
Inhalt 750ml
Ausbau 16 Monate Eichenfass
Trinken bis 2025
Weinstil Kräftiger Rotwein
Aromen Dunkle Beeren, Kirsche, Tabak
Verpackungseinheit 12er Karton

Staffelpreise
1-11 Stk. je CHF 24.50 (CHF 49.00 pro Liter)
> 11 Stk. je CHF 23.77 (CHF 47.53 pro Liter)

Nur noch 12 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Produkt enthält: 0,50 Liter

Artikelnummer: dav0518re06itnos Kategorien: , , , , , , , , ,

Beschreibung

Davinum, das ist die Leidenschaft von Liliana und Daniel Schaetti, die sich 2008 dazu entschlossen sich komplett dem Weinbau zu widmen und in der Toscana Spitzen-Weine zu produzieren. Inzwischen werden auf 7 Hektar ausschliesslich einheimische Rebsorten bewirtschaftet. Dabei liegt der Fokus auf einer möglichst ökologischen und nachhaltigen Ausrichtung des gesamten Weinguts. So werden werden Pestizide oder Herbizide verwendet und auch die gesamte Energie für den Weinkeller wird aus Solarenergie gewonnen.

Rubinrote Farbe, in der Nase fruchtig-würzig mit Aromen von roten Beeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein komplex und gut strukturiert mit süßen, umschmeichelnden Tanninen und erzählt von der Noblesse und Exzellenz dieses toskanischen Landstrichs.

Der Geschmack ist fruchtig-würzig mit Aromen von dunklen Beeren und Kirsche. Auch die tertiären Aromen kommen nicht zu kurz: Espresso, Tabak und Rauch sind in diesem Bereich dominant.

Der Nostrum passt mit seiner Schwere und dem hohen Anteil Sangiovese (60%)  besonders gut zu Wildgerichten, grilliertem Fleisch und reifem Käse.

Die optimale Trink-Temperatur liegt zwischen 16-18°C. Wir empfehlen bei diesem Wein große Ballongläser für eine optimale Sauerstoffanreicherung und für die Entfaltung des gesamten Aromaspektrums. Wie so oft hilft es den Wein vorab zu karaffieren. Wir raten zu 2 Stunden.

Robert Parker würde diesen Wein mit Sicherheit einen Supertoskaner nennen – wir tun es jedenfalls.

Das sagt Vivino dazu

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Inahlt

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