Davinum Nostrum 2019 IGT

CHF 35.90 inkl. MwSt.

CHF 47.87 / Liter

 

Herkunftsland Italien
Region Toscana
Weintyp Rotwein
Traube Merlot, Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda
Jahrgang 2019
Alkohol 15% Vol.
Inhalt 750ml
Ausbau 16 Monate Eichenfass
Trinken bis 2026
Weinstil Kräftiger Rotwein
Aromen Dunkle Beeren, Kirsche, Tabak
Verpackungseinheit 6er Karton

Staffelpreise
1-11 Stk. je CHF 35.90 (CHF 47.87 pro Liter)
> 11 Stk. je CHF 34.82 (CHF 46.43pro Liter)

Vorrätig

Produkt enthält: 0,75 Liter

Artikelnummer: dav0719re06itnos Kategorien: , , , , , , , , ,

Beschreibung

Davinum, das ist die Leidenschaft von Liliana und Daniel Schaetti, die sich 2008 dazu entschlossen sich komplett dem Weinbau zu widmen und in der Toscana Spitzen-Weine zu produzieren. Inzwischen werden auf 7 Hektar ausschliesslich einheimische Rebsorten bewirtschaftet. Dabei liegt der Fokus auf einer möglichst ökologischen und nachhaltigen Ausrichtung des gesamten Weinguts. So werden werden Pestizide oder Herbizide verwendet und auch die gesamte Energie für den Weinkeller wird aus Solarenergie gewonnen.

Rubinrote Farbe, in der Nase fruchtig-würzig mit Aromen von roten Beeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein komplex und gut strukturiert mit süßen, umschmeichelnden Tanninen und erzählt von der Noblesse und Exzellenz dieses toskanischen Landstrichs.

Der Geschmack ist fruchtig-würzig mit Aromen von dunklen Beeren und Kirsche. Auch die tertiären Aromen kommen nicht zu kurz: Espresso, Tabak und Rauch sind in diesem Bereich dominant.

Der Nostrum passt mit seiner Schwere und dem hohen Anteil Sangiovese (60%)  besonders gut zu Wildgerichten, grilliertem Fleisch und reifem Käse.

Die optimale Trink-Temperatur liegt zwischen 16-18°C. Wir empfehlen bei diesem Wein große Ballongläser für eine optimale Sauerstoffanreicherung und für die Entfaltung des gesamten Aromaspektrums. Wie so oft hilft es bei jungen Weinen, den Wein vorab zu karaffieren. Wir raten zu 2 Stunden.

Wir sind uns nicht sicher, ob Robert Parker diesen Wein einen Supertoskaner nennen würde – wir tun es aber auf alle Fälle.

Das sagt Vivino dazu

Zum Weingut

Zusätzliche Informationen

Inahlt

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